О докладчике: Винсент Бьюрж, доктор ветеринарной медицины, имеет степень PhD по лечебному кормлению, Калифорнийский университет. Дипломант Американского колледжа ветеринарной диетологии (ACVN) и Европейского колледжа ветеринарной и сравнительной диетологии (ECVCN).

Выступление состоялось на 3-й ежегодной конференции Общества ветеринарной диетологии и клинического питания 4 сентября 2020 года.

В ходе доклада были затронуты следующие вопросы:

1. Что такое побочная реакция на корм. Виды, симптоматика, триггеры.
   
   Подтверждение/опровержение диагноза методом перевода на новую диету. Трудности реализации метода на практике.

2. Элиминационная диета, подбор ингредиентов.
   
   Сложности с использованием коммерческих кормов.
   Поддержание диеты.
   Компоненты, вызывающие гиперчувствительность у собак и кошек.
   Несовершенство популярных домашних рационов.

3. Гидролизаты белка – новая концепция в питании.
   
   Сравнительная характеристика натурального и гидролизованного белков, доказательства гипоаллергенности последнего.
   Примеры клинических исследований на эффективность применения гидролизатов

и другие.