Таблицы калорийности и витаминно-минерального состава отдельных продуктов

Ниже приведены таблицы калорийности и витаминно-минерального состава десяти отдельных продуктов, которые наиболее часто используются владельцами домашних животных для формирования натуральных рационов или предлагаются питомцам в качестве лакомства (еды со стола), а именно: 

  • говяжье бедро;
  • говяжья обрезь;
  • говяжий рубец;
  • куриная грудка;
  • бедро индейки;
  • творог;
  • гречка;
  • рис;
  • печень;
  • кабачок.

Информация о составе этих продуктов может помочь при сборе диетологического анамнеза и постановке диагноза, а также при общении с владельцем – для аргументации перевода на сбалансированный рацион, домашний или готовый.

Примеры использования данных

Примером дифдиагноза, который можно проверить с помощью расчетов нутриентного состава рациона пациента, может быть алиментарный гиперпаратиреоз. Часто владельцы уверены, что молочных продуктов достаточно для обеспечения собаки или кошки кальцием, – это неверный подход.

При кормлении печенью (в том числе в качестве лакомства с сухими кормами) возможно развитие гипервитаминоза А у кошек. У собак гипервитаминоз А клинически проявляется редко, однако может значительно повлиять на опорно-двигательный аппарат щенков.

Приблизительная оценка калорийности текущего рациона может позволить заподозрить экзокринную недостаточность поджелудочной железы. Если калорийность выше средних норм на данный вес в 2–2,5 раза, это чаще всего ассоциировано с ЭНПЖ. Если собака съедает незначительно больше калорий (или меньше), вероятность наличия этой патологии ниже.

Сведения о рационе необходимы при дифференциальной диагностике

Таблицы

 Содержание нутриентов приводится на 100 граммов сырого продукта.

 Говяжье бедро

Калорийность

129 ккал

Сырой протеин

21 г

Сырой жир

5 г

Сырая зола

1 г

Сырая клетчатка

--

БЭВ

--

Влажность

74 г

Кальций

6 мг

Фосфор

207 мг

Магний

25 мг

Железо

2,4 мг

Медь

0,09 мг

Цинк

3,7 мг

Марганец

0,01 мг

Витамин А

18 МЕ

Витамин D

--

Витамин Е

--

Витамин В1

0,05 мг

Витамин В6

0,35 мг

LA (линолевая кислота)

0,1 г

ALA (альфа-линоленовая кислота)

0,04 г

AA (арахидоновая кислота)

0,03 г

EPA

--

DHA

--

 Говяжья обрезь (голень)

Калорийность

124 ккал

Сырой протеин

22 г

Сырой жир

4 г

Сырая зола

1 г

Сырая клетчатка

--

БЭВ

--

Влажность

73 г

Кальций

20 мг

Фосфор

204 мг

Магний

14 мг

Железо

2,32 мг

Медь

0,07 мг

Цинк

6,94 мг

Марганец

0,01 мг

Витамин А

18 МЕ

Витамин D

--

Витамин Е

--

Витамин В1

0,1 мг

Витамин В6

0,47 мг

LA (линолевая кислота)

0,11 г

ALA (альфа-линоленовая кислота)

0,01 г

AA (арахидоновая кислота)

0,03 г

EPA

--

DHA

--

 Говяжья печень

Калорийность

127 ккал

Сырой протеин

20 г

Сырой жир

3 г

Сырая зола

1 г

Сырая клетчатка

1 г

БЭВ

5 г

Влажность

70 г

Кальций

6 мг

Фосфор

352 мг

Магний

21 мг

Железо

6,9 мг

Медь

3,2 мг

Цинк

4,8 мг

Марганец

0,33 мг

Витамин А

60 000 МЕ

Витамин D

68 МЕ

Витамин Е

1 МЕ

Витамин В1

0,29 мг

Витамин В6

0,88 мг

LA (линолевая кислота)

--

ALA (альфа-линоленовая кислота)

--

AA (арахидоновая кислота)

--

EPA

--

DHA

--

 Говяжий рубец неочищенный

Калорийность

129 ккал

Сырой протеин

20 г

Сырой жир

5 г

Сырая зола

1 г

Сырая клетчатка

1 г

БЭВ

1 г

Влажность

72 г

Кальций

120 мг

Фосфор

130 мг

Магний

40 мг

Железо

9,6 мг

Медь

0,1 мг

Цинк

1,5 мг

Марганец

0,01 мг

Витамин А

30 МЕ

Витамин D

--

Витамин Е

1 МЕ

Витамин В1

0,7 мг

Витамин В6

0,1 мг

LA (линолевая кислота)

--

ALA (альфа-линоленовая кислота)

--

AA (арахидоновая кислота)

--

EPA

--

DHA

--

 Куриная грудка

Калорийность

114 ккал

Сырой протеин

24 г

Сырой жир

2 г

Сырая зола

1 г

Сырая клетчатка

--

БЭВ

--

Влажность

73 г

Кальций

8 мг

Фосфор

171 мг

Магний

86 мг

Железо

1,4 мг

Медь

0,08 мг

Цинк

1,3 мг

Марганец

0,02 мг

Витамин А

--

Витамин D

--

Витамин Е

--

Витамин В1

0,1 мг

Витамин В6

0,53 мг

LA (линолевая кислота)

1,09 г

ALA (альфа-линоленовая кислота)

0,06 г

AA (арахидоновая кислота)

0,16 г

EPA

0,01 г

DHA

0,11 г

 Бедро индейки

Калорийность

120 ккал

Сырой протеин

21 г

Сырой жир

4 г

Сырая зола

1 г

Сырая клетчатка

--

БЭВ

--

Влажность

74 г

Кальций

17 мг

Фосфор

180 мг

Магний

17 мг

Железо

2 мг

Медь

0,16 мг

Цинк

2,4 мг

Марганец

0,05 мг

Витамин А

7 МЕ

Витамин D

--

Витамин Е

1 МЕ

Витамин В1

0,9 мг

Витамин В6

0,32 мг

LA (линолевая кислота)

0,8 г

ALA (альфа-линоленовая кислота)

0,03 г

AA (арахидоновая кислота)

0,17 г

EPA

0,05 г

DHA

0,14 г

 Творог 5%

Калорийность

109 ккал

Сырой протеин

12 г

Сырой жир

5 г

Сырая зола

1 г

Сырая клетчатка

--

БЭВ

4 г

Влажность

78 г

Кальций

85 мг

Фосфор

165 мг

Магний

11 мг

Железо

0,37 мг

Медь

0,06 мг

Цинк

0,5 мг

Марганец

0,06 мг

Витамин А

133 МЕ

Витамин D

3 МЕ

Витамин Е

--

Витамин В1

0,04 мг

Витамин В6

0,09 мг

LA (линолевая кислота)

0,11 г

ALA (альфа-линоленовая кислота)

0,03 г

AA (арахидоновая кислота)

--

EPA

--

DHA

--

 Гречневая крупа

Калорийность

338 ккал

Сырой протеин

10 г

Сырой жир

2 г

Сырая зола

2 г

Сырая клетчатка

4 г

БЭВ

69 г

Влажность

13 г

Кальций

20 мг

Фосфор

294 мг

Магний

142 мг

Железо

3,5 мг

Медь

0,58 мг

Цинк

2,7 мг

Марганец

1,5 мг

Витамин А

--

Витамин D

--

Витамин Е

1 МЕ

Витамин В1

0,24 мг

Витамин В6

--

LA (линолевая кислота)

0,53 г

ALA (альфа-линоленовая кислота)

0,08 г

AA (арахидоновая кислота)

--

EPA

--

DHA

--

 Рис шлифованный

Калорийность

345 ккал

Сырой протеин

7 г

Сырой жир

1 г

Сырая зола

1 г

Сырая клетчатка

1 г

БЭВ

77 г

Влажность

13 г

Кальций

6 мг

Фосфор

114 мг

Магний

32 мг

Железо

0,84 мг

Медь

0,2 мг

Цинк

0,98 мг

Марганец

0,99 мг

Витамин А

--

Витамин D

--

Витамин Е

--

Витамин В1

0,06 мг

Витамин В6

0,15 мг

LA (линолевая кислота)

0,22 г

ALA (альфа-линоленовая кислота)

0,01 г

AA (арахидоновая кислота)

--

EPA

--

DHA

--

 Кабачок

Калорийность

24 ккал

Сырой протеин

1 г

Сырой жир

--

Сырая зола

--

Сырая клетчатка

1 г

БЭВ

5 г

Влажность

93 г

Кальций

15 мг

Фосфор

12 мг

Магний

9 мг

Железо

0,4 мг

Медь

--

Цинк

--

Марганец

--

Витамин А

17 МЕ

Витамин D

--

Витамин Е

--

Витамин В1

0,03 мг

Витамин В6

0,11 мг

LA (линолевая кислота)

--

ALA (альфа-линоленовая кислота)

--

AA (арахидоновая кислота)

--

EPA

--

DHA

--

 

© 2020 Vetnutrition

Меню